Новый Алмалык

Встреча

Я был рад увидеть Узбекистан в очередной раз. Он каждую нашу встречу разный. В принципе ничего особо примечательного, разве что перелёт был довольно тревожным: с годами присутствие в воздухе становится всё беспокойней.

Радостно хотя бы потому, что тебя здесь ждут и встречают. Несмотря на то, что последний мой приезд был чуть менее двух лет назад, многое успело измениться. Даже показалось, что Родной край как и весь мир впал в быстротечную кутерьму.

Читать далее →

Работа в Алмалыке (часть 2)

Вступление

В прошлой статье был сделан небольшой обзор по вариантам работы в Алмалыке на основных промышленных предприятиях города. К сожалению, формат статьи не позволяет охватить все варианты заработка, однако мы постараемся затронуть основные.

Алмалыкский колледж

Читать далее →

Работа в Алмалыке

Работа в АлмалыкеС вопросом заработка в Алмалыке сталкиваются довольно часто. Это и молодые инженеры, недавно окончившие высшие и средние профессиональные заведения, и люди, которые пожелали вернуться в родной город, и даже просто те, кто хочет сменить род деятельности и хочет заняться чем-то новым для себя.

Для соискателей не секрет, что найти работу в Алмалыке не так то и просто: город небольшой и вариантов заработать не так уж и много. Основные источники дохода алмалыкчан это безусловно промышленные предприятия, на которых он базируется.
Читать далее →

Узбекская свадьба

Узбекская свадьбаСоздание семьи всегда отмечается как важное событие.

Свадьбы у узбеков традиционно отмечались с особой пышностью, в них принимало участие огромное количество людей.

Узбекская свадьба – значительное событие не только для жениха и невесты, но и для всех родственников, друзей и жителей кишлака. Поэтому свадьба являлась не только личным, но и общим делом.Читать далее →

Узбекские обряды в честь рождения ребёнка

БешикУ узбеков также существует ряд традиционных обычаев отмечать рождение ребенка. Один из них, существующий с древних времен, называется “Суюнчи”. Одна из женщин, принимавших роды, первой сообщала “суюнчи” – радостную весть о рождении ребенка отцу или другим членам семьи, за что ей полагалось сделать ценный подарок. Далее, один из молодых людей обходил всех родственников, напевая специальные песни. Так как сейчас роды принимают в роддомах, то обычай ушел в историю.Читать далее →

Молочные продукты Узбекистана

СузьмаВ коровьем, овечьем и особенно козьем молоке имеются очень важные для человеческого организма питательные вещества. В Средней Азии употребляют также верблюжье и кобылье молоко, но только в заквашенном виде. В них содержится большое количество молочного сахара, который во время закваски превращается в спирт и в молочную кислоту, получается кумыс – целебный напиток.

В Узбекистане в домашних условиях изготавливают много полезных продуктов, которые вы помните, любите и знаете.Читать далее →

Шашлык

Шашлык

Кабоб (шашлык)

Баранина или говядина, лук репчатый, уксус 3%-ный, перец красный молотый, зира, семена кориандра, соль, лук репчатый.

Подготовленное мясо баранины или говядины нарезаю кусочками, массой 12-15г., соединяют с рубленым репчатым луком, добавляю уксус и специи, перемешивают, оставляют в холодном месте на 3-4 часа для маринования.

Маринованное мясо надевают на шпажки по пять кусочков и обжариваю до готовности над раскаленными углями на мангале. При подаче шашлык посыпают нашинкованным репчатым луком.Читать далее →

Медеплавильный завод

Медеплавильный завод
Медеплавильный завод

Медеплавильный завод освоивший полный цикл медеплавильного производства, является крупнейшим подразделением АГМК, основным товарным цехом, выпускающим 8 важнейших видов продукции: рафинированную медь в виде катодов и медной катанки, аффинированные слитки золота и серебра, селен технический, теллур технический, серную кислоту, медный купорос, препарат “Сегра – 80”.

Решение о строительстве медеплавильного завода было принято 17 мая 1958 года. Проект предстояло разработать “Гипроцветмету”. В 1960г. строительство было начато. Начальником строящегося медеплавильного цеха был назначен Витольд Витольдович Курц, а затем он сал директором Алмалыкского медеплавильного завода.Читать далее →

Будущее российско-узбекских отношений

Путин и КаримовМоскве далеко не просто развивать отношения с партнерами по постсоветскому пространству. Но Центральная Азия в этом смысле, пожалуй, наиболее сложный регион. Здесь сконцентрирована масса обусловленностей, свойственных традиционалистским политическим режимам, весьма своеобразных правил коммуникации между местными властными элитами, много настороженности в отношении Москвы и целый ряд субъективных предубеждений по поводу усиления российского вектора. В общем, местный климат не способствует совместной модернизации, не говоря уже об укреплении интеграционных линий, замыкающихся на Москву. Видимо, по этим причинам Узбекистан не питает иллюзий относительно московских стратегий интеграции.Читать далее →

Города, которые любил Амир Темур

Амир Темур

Шахрисабз

Родной город выдающегося завоевателя был Согдийский город Кеш, когда китайский буддист-путешественник Сунн Зан побывал здесь в начале 7-го века. После арабского вторжения, город принял ярко выраженный исламский облик, но во времена Саманидов пришел в упадок, как и Самарканд с Бухарой. Монголы встретили здесь небольшое сопротивление в 1220 году. К 1336 году, году рождения Тамерлана, Кеш и его провинции были под властью клана Барласов, Монголов и Чагатайского клана и приобрели тюркские очертания из-за их долгого присутствия на плодородных землях Кашкадарьинской долины. Читать далее →